Batedera Planetaria Profesional 18 Litros 6 Velocidades 220V VBP-18

Descripción

La Batedera Planetaria VBP-18 Venâncio está diseñada para ofrecer seguridad, precisión y alto rendimiento en panaderías, confiterías y cocinas profesionales. Con una capacidad de 18 litros y 6 velocidades, es ideal para la preparación de masas livianas y de densidad media, como cremas, rellenos, claras batidas y mezclas especiales. Este equipo cumple con la normativa NR-12 del INMETRO (Portaria 371/09), incorporando un avanzado sistema de seguridad que monitorea la integridad de los botones de emergencia y las protecciones móviles. Posee protección móvil intertrabada, que impide el acceso al área del batidor y detiene inmediatamente el funcionamiento al ser abierta, garantizando máxima seguridad para el operador. Su estructura en acero SAE 1010/1020, con pintura electrostática en polvo y base fosfatizada, proporciona resistencia, durabilidad y excelente terminación. El tacho estampado en acero inoxidable AISI 304 cuenta con sensor magnético, que solo habilita el funcionamiento cuando el tacho está correctamente posicionado. Incluye batidores de aluminio específicos para cada función (garfo, raqueta y globo), permitiendo mayor versatilidad en las preparaciones. El motor monofásico está disponible en 220V (sin selector de tensión) y la tampa superior en ABS termoformado completa un diseño funcional y moderno.